胡椒根大力鸡爪汤 98策略
图文/药学部 谭汉添副主任药师
“落水荷塘满眼枯，
西风渐作北风呼。
黄杨倔强尤一色，
白桦优柔以半疏。”
这首《立冬》是宋代诗人紫金霜所作。里面没有一个“冻”字，但荷茎枯萎、北风呼呼等都以无言的方式道出了一个“冻”字。立冬作为冬天的第一个节气，为寒天降临拉开了帷幕。
《黄帝内经》对冬天养生作出了指导性的描述：
作息
“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。”指出冬天的三个月，是万物闭藏的季节，人不要扰动阳气，要早睡晚起，以利于人体阳气潜藏，阴精蓄积。
情志
“使志若伏若匿，若有私意，若已有得。”冬季要使情志保持冷静从容、安宁淡定的心态，让阳气得以潜藏。
运动
“无泄皮肤，使气亟夺。”立冬后运动应在日出之后、日落之前98策略，宜选择轻缓的运动，避免剧烈运动，防止汗多耗损阳气。
保暖
“去寒就温，无泄皮肤。”要远离严寒之地，留在温暖之所。注意保暖，及时增添衣物，忌皮肤暴露在寒冷空气中易使阳气散失。
以上冬天养生指导思想可总结为“三藏”，即：藏阳、藏精、藏神。遵循立冬“三藏”，核心是让人体顺应冬季“封藏”的自然规律，减少能量消耗、积蓄阳气，并为来年春季的生发打下基础，避免因阳气外泄，让人体保持活力与精神，远离病邪。
立冬后天气逐渐明显降温，人体易受风邪、寒邪为病。不妨来一煲散风寒、强筋骨的“胡椒根大力鸡爪汤”。
1
【材料】
胡椒根30g，牛大力30g，鸡脚（爪）6对，瘦肉300g。
2
【做法】
胡椒根、牛大力洗净；鸡爪、瘦肉洗净，焯水。全部材料共放入瓦锅，加水适量，煲1.5小时，加盐调味即可。
3
【功效】
●君药：胡椒根 98策略
胡椒根性热味辛，能驱散体内风寒、温通经络，主导全方散寒功效。
●臣药：牛大力
君药主“散”，臣药需辅助实现“强筋骨”与“固本”。牛大力甘平，能补肝肾、强筋骨，既强化汤方“强筋骨”的核心作用，又可通过补虚避免君药辛热耗气，与君药一散一补，形成功效互补。
●佐药：鸡脚（爪）+ 瘦肉
二者均性平味甘。鸡脚能健脾益胃、强筋健骨，既辅助牛大力增强“强筋骨”效果，又可调和胡椒根的辛热之性，避免刺激肠胃；
瘦肉能补中益气、滋养身体，进一步补充营养，强化补虚作用，同时为君臣药功效发挥提供身体基础，还能提升汤品风味。
“胡椒根大力鸡爪汤”散风寒、止痹痛、强筋骨。适合风寒痹症、冬天四肢不温、腰膝酸软等症。
4
【温馨提示】
阴虚火旺、热性体质者慎用；
2.孕妇、小儿、痛风者等慎用。
图1 胡椒根
图2 牛大力
专家介绍
谭汉添
副主任药师
中/西医执业药师
医学理学双学士
广州市健康科普专家
主要从事医院药房管理和药品质量控制
【擅长】中医食疗保健养生及临床用药指导。
执行编辑 | 朱宝维、李建国、唐心如
责编 | 梁幸琳、王爔晨
审核 | 刘苡婷
审定 | 方熙茹 98策略
满盈网配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
- 上一篇：亚晶金融 国家移民管理局推出支持扩大开放服务高质量发展10项创新举措
- 下一篇：没有了
沪深京行情 实时轮播
热点资讯
